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タコライス

タコライス

カレー粉を加えて風味よく仕上げました。

材料 (2人分)

発芽玄米ごはん 150g
高野豆腐(細切り) 30g
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ(みじん切り) 100g
レタス 2~3枚
ミニトマト 4個
サラダ油 適量
〈調味料〉
ケチャップ 大さじ3
ソース 大さじ1
カレー粉 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
・少々

1

調味料をよく混ぜておきます。

2

高野豆腐は約1㎝に切っておきます。

3

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを色が変わるまで炒めます。

4

鶏ひき肉を加え、さらに炒めます。

5

高野豆腐を加え、さらに炒めます。

6

調味料を加えて絡めます。

7

器に盛った発芽玄米ごはんに、レタス、ミニトマト、⑥をトッピングして完成。

“タコライス”で使用されている商品

発芽玄米1kg 商品詳細へ 秋田県大潟村産の発芽玄米。白米に混ぜても、発芽玄米だけでもおいしくお召し上がり頂けます。

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