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夏やさいたっぷりのトマトスープ

夏やさいたっぷりのトマトスープ

赤、黄、緑と彩りたっぷりのスープ♪

材料 (2人分)

グルテンフリーフジッリ 20g
ベーコン 50g
玉ねぎ 50g
パプリカ 50g
トマト 100g
人参 20g
ナス 20g
オクラ 20g
〈調味料〉
400cc
コンソメ 小さじ1/2
塩、黒こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1
ローリエ 1枚

1

ベーコン、玉ねぎ、パプリカ、ナス、トマトは1cm角に切ります。 人参は薄切りにし4等分します。オクラは薄い輪切りにします。

2

鍋にオリーブオイルを加え、ベーコン、玉ねぎ、人参を軽く炒めます。

3

②へトマト、パプリカ、ナス、オクラ、フジッリ、水を加え煮る。

4

野菜が煮えたらコンソメ、塩、黒こしょうで味を調え完成。

“夏やさいたっぷりのトマトスープ”で使用されている商品

グルテンフリーフジッリ 商品詳細へ ネジリ形状のフジッリは、 サラダの他、ソースパスタ等 にもおすすめです!

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