冷製コーンスープパスタ
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- カテゴリー：洋風, グルテンフリーパスタレシピ
豆乳のコクとコーンの甘みが、味わい豊かなスープパスタ☆
材料 （2人分）
| グルテンフリーフジッリ | 30g |
|---|---|
| たまねぎ | 50g |
| ベーコン | 30g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| コーン缶（クリーム） | 100g |
| 水 | 100g |
| 豆乳 | 200g |
| 〈調味料〉 | |
| コンソメ | 2g |
| 塩、こしょう | 少々 |
| パセリ | お好み |
1
鍋にオリーブオイルをひき、たまねぎとベーコンを炒める。
2
コーン缶（クリーム）、水、豆乳、コンソメ、塩こしょうを加え、軽く煮込む。
3
フジッリはたっぷりのお湯を沸かし約6～8分ゆでて、冷水で洗い、よく水を切る。
4
②に③を加え、混ぜ合わせる。
5
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みでパセリを散らして完成。
“冷製コーンスープパスタ”で使用されている商品
グルテンフリーフジッリ 商品詳細へ ネジリ形状のフジッリは、 サラダの他、ソースパスタ等 にもおすすめです！
