豚バラとれんこんのペペロンチーノ
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- カテゴリー:洋風, グルテンフリーパスタレシピ, めん料理
れんこんは千切りにするとめんと絡んでより食べやすくなります。
豚はお湯でしゃぶしゃぶしてから炒めるとよりヘルシーにいただけます。
材料 (1人分)
| グルテンフリースパゲティ | 90g |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 20g |
| れんこん | 10g |
| 水菜 | 20g |
| にんにく | 1片 |
| 鷹の爪 | 少々 |
| 〈調味料〉 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
1
にんにくはみじん切り、鷹の爪は小口切り、れんこんは皮をむいて輪切りにしたものを1/4切り、豚バラ肉は一口大に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加え、香りが出たら鷹の爪、豚バラ肉、れんこんを加え炒める。
3
グルテンフリースパゲティはゆでて、湯きりする。
4
②にグルテンフリースパゲティを加え、塩こしょうで味を調え、最後に水菜を加えさっと炒めて完成。
“豚バラとれんこんのペペロンチーノ”で使用されている商品
グルテンフリースパゲティ 商品詳細へ 直径1.7mm、 円形のスパゲティタイプの ロングパスタです。






