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豚バラとれんこんのペペロンチーノ

豚バラとれんこんのペペロンチーノ

れんこんは千切りにするとめんと絡んでより食べやすくなります。
豚はお湯でしゃぶしゃぶしてから炒めるとよりヘルシーにいただけます。

材料 (1人分)

グルテンフリースパゲティ 90g
豚バラ肉 20g
れんこん 10g
水菜 20g
にんにく 1片
鷹の爪 少々
〈調味料〉
オリーブオイル 大さじ1
小さじ1/2
こしょう 少々

1

にんにくはみじん切り、鷹の爪は小口切り、れんこんは皮をむいて輪切りにしたものを1/4切り、豚バラ肉は一口大に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加え、香りが出たら鷹の爪、豚バラ肉、れんこんを加え炒める。

3

グルテンフリースパゲティはゆでて、湯きりする。

4

②にグルテンフリースパゲティを加え、塩こしょうで味を調え、最後に水菜を加えさっと炒めて完成。

“豚バラとれんこんのペペロンチーノ”で使用されている商品

グルテンフリースパゲティ 商品詳細へ 直径1.7mm、 円形のスパゲティタイプの ロングパスタです。

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