シーフードフジッリ
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- カテゴリー：洋風, グルテンフリーパスタレシピ, グルテンフリー
シーフードを白ワインでよく炒めると、よりうまみが引き立ちます。
材料 （１人分）
| グルテンフリーフジッリ | 100ｇ |
|---|---|
| 冷凍シーフードミックス | 50ｇ |
| たまねぎ | 40ｇ |
| 万能ねぎ | 少々 |
| しょうが | 少々 |
| 〈調味料〉 | |
| おろしニンニク | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 白ワイン | 大さじ3 |
| コンソメ（顆粒） | 少々 |
| 鶏ガラスープの素（顆粒） | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ターメリック | 少々 |
1
シーフードミックスは水で解凍してからざっと熱湯をかける。たまねぎ、万能ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを加え香りが出たらたまねぎを加え、色が変わるまで弱火で炒める。
3
シーフードミックス、白ワイン、コンソメ、鶏ガラスープの素を加えよく炒める。
4
しょうがのみじん切り、塩、こしょう、ターメリックを加え味と色を付ける。
5
フジッリはお湯で表示時間通り茹で、流水で洗い、水を切っておく。
6
フジッリを④のフライパンへ加え絡める。
7
器に盛り、刻んだ万能ねぎを散らし完成。
“シーフードフジッリ”で使用されている商品
グルテンフリーフジッリ 商品詳細へ ネジリ形状のフジッリは、 サラダの他、ソースパスタ等 にもおすすめです！
