ピリ辛アボカド丼
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- カテゴリー：中華風・韓国風, パックごはんアレンジレシピ
ユッケをイメージした味付けです。辛さはお好みで調節してください。
火を使わずに、電子レンジだけで作れます！
材料 （1人分）
| 産直ごはん | 1個 |
|---|---|
| アボカド | 1/2個 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 刻みのり | 少々 |
| 白ごま | 少々 |
| 〈調味料〉 | |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| コチュジャン | 小さじ1（辛さのお好みで調節してください） |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| にんにくペースト | 小さじ1/2 |
1
しょうゆ、みりん、ごま油、コチュジャン、砂糖、にんにくを混ぜて、タレを作っておきます。
2
産直ごはんのフタを線まであけて、電子レンジで2分加熱します。
3
②に刻みのりを散らし、スライスしたアボカドと、卵黄をのせます。
4
③に①でつくったタレをかけて、白ごまをふりかけたら完成です。
“ピリ辛アボカド丼”で使用されている商品
産直ごはん 商品詳細へ 農家がつくった秋田県大潟村産あきたこまち100％のパックごはん。ちょっとご飯が足りない時にも便利です。
