小エビのサラダ
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- カテゴリー：洋風, グルテンフリーパスタレシピ
ドレッシングにヨーグルトを入れるのがポイント！
材料 （1人分）
| グルテンフリーフジッリ | 25g |
|---|---|
| 小エビ（冷凍） | 3尾 |
| アスパラガス | 1本 |
| えんどう豆 | 2本 |
| ヤングコーン（缶） | 1本 |
| ＜調味料＞ | |
| マヨネーズ | 35g |
| プレーンヨーグルト | 10g |
| 白ワイン | 小さじ1/4 |
| レモン汁 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
1
小エビを熱湯で茹でます。
2
えんどう豆とアスパラガスは塩を加えた熱湯で茹で、冷水で冷ましてから斜め切りにします。
3
ヤングコーンは食べやすい大きさに切っておきます。
4
調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
5
フジッリはたっぷりのお湯を沸かし約6～8分ゆでて、流水で洗い、水切りしておきます。
6
①～③の食材とパスタを混ぜ合わせ、ドレッシングを絡めて完成！
“小エビのサラダ”で使用されている商品
グルテンフリーフジッリ 商品詳細へ ネジリ形状のフジッリは、 サラダの他、ソースパスタ等 にもおすすめです！
