野菜ちゃんぽん風
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- カテゴリー：グルテンフリーパスタレシピ, めん料理
野菜・お肉・かまぼこのうまみをきかせたあたたかいちゃんぽん風です。
レシピはグルテンフリーのうどんタイプを使用していますが、中華めんタイプでも！
材料 （約1人分）
| グルテンフリー習慣 小麦を使わないうどんタイプ | 1袋(90g) |
|---|---|
| 豚もも肉 | 30g |
| かまぼこ | 6g |
| 玉ねぎ | 15g |
| にんじん | 10g |
| もやし | 30g |
| キャベツ | 30g |
| 〈調味料〉 | |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 中華スープ（液状） | 27g |
| 水 | 500cc |
| 鶏ガラスープの素（顆粒） | 小さじ1 |
| 中華あじ（顆粒） | 小さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
1
キャベツは食べやすい大きさに切ります。にんじん、かまぼこは短冊切りにして、玉ねぎは薄切りにします。
2
厚手の鍋にごま油を熱して、豚もも肉を炒め、色が変わったら野菜とかまぼこを加え軽く炒めます。
3
中華スープ、水を加え煮立たせて、調味料で味を調えます。
4
表示通りに茹でて湯きりしためんを加えて、一煮立ちしたら完成です。
“野菜ちゃんぽん風”で使用されている商品
グルテンフリー習慣 小麦を使わないうどんタイプ 商品詳細へ うどんタイプのお米めんです。
グルテンフリー習慣 小麦を使わない中華めんタイプ 商品詳細へ 中華めんタイプのお米めんです。
