かぼちゃのグラタン

かぼちゃは大きめの角切りにしたり、すりつぶして入れることで食感が変わり、いずれもおいしくお召し上がりいただけます。

かぼちゃは種を取り2ｃｍ角に切り、レンジで加熱して軟らかくします。玉ねぎは薄切り、しめじは小分けしておきます。

厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、豚ひき肉、しめじを加え炒めます。

②の鍋へグラタンソースの素、牛乳、バター、塩、こしょうを加え、とろみがつくまで火にかけます。

マカロニはたっぷりのお湯で約4分ゆでて、お湯を切ります。

グラタン皿に薄くバターを塗り、③のソースに④マカロニを加え混ぜ合わせたものと、①のかぼちゃを盛り付けます。粉チーズをかけてオーブントースターで4～5分焼き、パセリを散らして完成です。

“かぼちゃのグラタン”で使用されている商品

グルテンフリーマカロニ商品詳細へやや大きめのマカロニは、グラタンの他、サラダにもおすすめです！