レシピカテゴリー 一覧を表示する

カテゴリ一覧の表示

夏野菜のカレースープパスタ

夏野菜のカレースープパスタ

夏野菜たっぷりのスープパスタ。
カレーの香りで食欲も進みます。

材料 (1人分)

キッズクルクルマカロニ 30g
玉ねぎ 50g
じゃがいも 50g
ズッキーニ 50g
なす 50g
トマト 100g
800g
〈調味料〉
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1・1/2
カレー粉 小さじ1/2
少々

1

玉ねぎはみじん切りにし、その他の野菜は1㎝角に切り、なすは水につけてアクをとります。

2

鍋にみじん切りの玉ねぎ、オリーブオイルを加え、色が変わるまで弱火でじっくり炒めます。

3

②へ水とじゃがいもを加えて弱火で煮ます。

4

じゃがいもが少し柔らかくなってきたらトマト以外の野菜とキッズクルクルマカロニを加え更に弱火で煮ます。

5

全体に火が通ってきたらトマトを加え、コンソメ、カレー粉、食塩を加え、味を調えて完成です。

“夏野菜のカレースープパスタ”で使用されている商品

キッズクルクルマカロニ 商品詳細へ お子様が食べやすいように、通常よりもやわらかく造ったマカロニ。くるくるとした形が特徴的です。

関連するレシピ

PREV:
簡単!ドライカレー
NEXT:
豚たまがゆ
▲ PAGE TOP