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きのこの彩りパスタ

きのこの彩りパスタ

旬のきのこを使った、パプリカの鮮やかな色が目に楽しいパスタ☆

材料 (2~3人分)

キッズマカロニ 50g
しめじ 40g
まいたけ 40g
赤パプリカ 5g
黄パプリカ 5g
鶏ひき肉 40g
たまねぎ 10g
オリーブオイル 大さじ1
〈調味料〉
たらこ 適量
オリーブオイル 適量
塩こしょう 少々
パセリ お好み

1

しめじ、まいたけは食べやすい大きさに小分けし、赤・黄パプリカはうす切り、たまねぎはみじん切りにしておきます。

2

キッズマカロニがくっつかないようにかき混ぜながら熱湯で6~7分茹でた後、流水で洗いよく水を切っておきます。

3

フライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎの色が変わるまで炒めます。

4

③に鶏ひき肉を加え、火を通します。

5

さらに、しめじ、まいたけ、赤パプリカ、黄パプリカを加え、軽く塩こしょうをして炒めます。

6

⑤に②を加えます。

7

たらことオリーブオイルを混ぜ合わせてソースを作り、⑥に絡めます。

8

最後に、塩こしょうで味を調え、お好みでパセリを添えて完成です。

“きのこの彩りパスタ”で使用されている商品

キッズマカロニ 商品詳細へ お子様が食べやすいように、通常よりもやわらかく造ったマカロニ。

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