ポテトのカレー風
- 公開日：
- カテゴリー：洋風, グルテンフリーパスタレシピ
カレーの風味が食欲をそそる一品です。
材料 （1人分）
| グルテンフリーフジッリ | 25g |
|---|---|
| じゃがいも | 70g |
| ピーマン | 7g |
| 玉ねぎ | 25g |
| ウィンナー | 3本 |
| パセリ | 少々 |
| しょうが | 少々 |
| ニンニク | 少々 |
| ＜調味料＞ | |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 鶏がらスープの素（顆粒） | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
1
じゃがいもは千切りにして水にさらします。
2
ピーマンは千切りに、玉ねぎは薄切りにし、しょうがとニンニクはみじん切りにします。
3
フジッリはたっぷりのお湯を沸かし約6～8分ゆでて、流水で洗って水切りします。
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、しょうが、ニンニクを入れて軽く炒めます。
5
玉ねぎ、水気を切ったじゃがいも、ウィンナー、ピーマンの順に加えて炒めます。
6
鶏がらスープの素、黒こしょう、塩で味付けします。
7
パスタを加え、カレー粉で味を調えたら皿に盛り付け、パセリを飾って完成。
“ポテトのカレー風”で使用されている商品
グルテンフリーフジッリ 商品詳細へ ネジリ形状のフジッリは、 サラダの他、ソースパスタ等 にもおすすめです！
